今日は世界中にワクワクしていた人、果たして何人いるのでしょうか??
もちろん自分もその中の一人にはなりますがw
腹ごしらえに新代田へ。なんだかんだで、いつも金曜日に行ってますね。
21:00と22:00の間に到着で、待ちは5人ほど。
しばらく待って店内へ。店内には店主さんと助手さんの2人。
本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)で¥800なり。
今日はWが切れていなかったので、Wをチョイス。
スープからいただくと、なんか今日はいつもより弱い感じ。
麺を底から引っ張ってくると、いつもどおりのカネシの染み具合。
少し食べたところでかき混ぜるも、今日はいつもより少しマイルドで甘い。
これはこれで食べやすいのですが、スープを飲みすぎてしまうという罠w
豚は脂身のついたものと、赤身のもの両方ありますが。
今日は赤身のやつがすごかったです。歯ごたえはありますが、口に入れると旨味が…
偉くうまくって、アレは今まで自分が食べた代田の豚でも5本の指に入るもの。
いや〜、毎週通っていても驚かされますね、全く!
ちなみに来週月曜日の12日はお休みなので御注意を!!