※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。
本日はビールと美味しいラーメンにありつきたくて。
コツ一丁へと。
21：00過ぎの到着で、店内は先客1名。
いつも店主さん1人なので、新鮮ですね。
店内は店主さんと、見たことのない女性の助手さんの2名体制。
一時、テレビに取り上げられたりで混んでいましたが、その時だけだったようで。
次の日はお休みとなったので。
チャーシュー皿も美味しいのですが。
今日はおつまみとメンマを注文です。
本日の注文はラーメン(アブラ多め・ニンニク)で￥700＋おつまみ￥100＋メンマ￥150＋ビール￥500で￥1,450なり。
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まずはスープから。
ここのスープは本当に安定していますね。
豚の背脂の甘みを前面に出してきています。
それで、カエシの具合が本当に丁度良いです。
続いて麺。
いつも通りのボソッとした細い縮れ麺。
これがスープをよーく持ち上げてくれるんですよね。
そしてチャーシュー。
こんかいは＠状の巻きチャーはなし。
しかしながら、この脂ののったチャーシューは美味ですね。
今度、チャーシューメンを頼むのもいいかもです！
前回はラーメンだけだったので、今回はビール。
ゆっくり飲んでから、ラーメンがいただけるっていうのも素晴らしいですな。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
