2006年08月05日

ラーメン二郎@上野毛店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は暑い中、上野毛へ行ってきました。

15:00くらいの到着で、麺切れ閉店が怖かったのですが。
なんとか、営業している模様です^^

店内には店主さんと男性の助手さんの2名。
先客は6名で、この時間だからか、暑いからか空席があります。
しばらくして、シャッターが下ろされました。

本日の注文は小豚(ニンニク)¥750+ハバネロ¥20+ウーロン茶¥100で870なり。

kaminoge-jirou3.JPG

ハバネロは麺投入前にスープに入れられてました。ビジュアル的には変化なし。

スープはみりんがきいている、ライト目な仕上がり。
後にはピリリとハバネロの辛さがやってきます。予想以上の辛さでした。
麺は平均的は二郎の麺で、茹で加減も平均的な印象。
スープとの相性がいい感じでした。
豚は厚めに切られており、歯ごたえは少しあります。
ホクホクとした食感で少し味が薄めでした。

後半になるにつれ、ハバネロが強くなっていき。
最後にはむせるほど辛くなってました。


harigami27.JPG

休業情報

13日〜20日が夏季休業のようです。
12日は14:00までの早仕舞いになるようです。
posted by 硝子の心臓 at 17:40| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@上野毛店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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