2012年最初の二郎も新代田へ。
21:00過ぎの到着で、店内2名のみ。
混んでいると思ったいたので、拍子抜けしましたｗ
店内には店主さんと長谷部似の助手さんの2名体制。
いきなりが金曜日何だったら仕方ないですよね。
2012年もプレミアムなやつは美味ですな！
本日の注文はチャーシューＷ麺(アブラ・ニンニク)￥850＋プレミアムモルツ￥350で￥1,200なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
2012年、大丼スタートでございます。
まずはスープから。
フワッと豚の香りがする液体アブラ。
FZはちょい控えめなですね。
続いて麺。
硬めの茹で加減でムチムニッとした食感。
21時という時間で小麦の香りがしますね。
それでいて、しっかりとスープを吸う上出来な麺です。
そして豚。
脂身つきのばかりで至福です！
特に端っこ豚は口に入れると、とろけて旨味が。
この豚はいい豚です！
帰る頃には店内8名ほどになっていました。
今年も美味い1杯をよろしくお願いいたします！
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00〜23:00
定休日：木・日・祝
