本日も新代田へ。
20：00過ぎの到着で、店内2名の先客。
店内には店主さんと長谷部助手さんのいつもの2名体制。
金曜日ですもんで。
プレミアムなやつが美味いわけです！
本日の注文はチャーシューＷ麺(全マシ) ￥850＋プレミアムモルツ￥350で￥1,200なり。
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まずはスープから。
液体アブラの香ばしい香りがフワッと。
FZはドスーンときて、ニンニクの風味が後からやってきます。
いい感じの新代田の夏スープですね。
続いて麺。
ムッチリとした、ちょっと軟らかめの茹で加減。
スープがよく染み込んで、しょっぱ美味でございますね。
最後に豚。
しっかりとした歯応えな豚に脂身つきのがいくつか。
もー、この脂身が堪らないわけです。
口の中で豚の脂の旨味が広がるんですよ！
この日は涼しかったからか、そこまで汗もかかずに完食。
汗だくで二郎食べるのもいいですが、涼しい方がいいですよねｗ
この日で新代田350杯目！区切りなのです。
目指せ、400杯！500杯ですね！！
汁なしⅡはソース味とのこと！
これは食べないとですね！！
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00～23:00
定休日：木・日・祝
