本日も新代田へ。
21：00過ぎの到着で、店内6名の先客。
今日も店主さんと長谷部な助手の2名体制です。
汁なしtyperⅡを食べようと思ったのですが、張り紙なし。
どうやら、ついさっき。本日で終了してしまったようです。残念！
本日の注文はチャーシューＷ麺(全マシ) ￥850でなり。
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まずはスープから。
この日は液体アブラの香りが香ばしく強く出ていますね。
FZはこれでもか！っと、ビリリと痺れるほど効いていてます。
今日のスープはいつもより尖っいますなー。
続いて麺。
ムニムチッとちょっと茹で加減軟らかめの麺。
スープのFZが強い分、麺にもよーく染み込んでしょっぱ美味しゅうございます。
噛み始めにふんわり小麦が香り、その後はFZのしょっぱさが支配しますねｗ
最後に豚。
この日も小ぶりなものが多め。
サシが入って、ジューシーで豚の旨味がたっぷり。
この日も美味しゅう豚でございました。
気候もようやっと秋らしくなってきて、朝晩は涼しく。
汗だくで外に出て、涼しさを感じるようになりましたね－。
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00～23:00
定休日：木・日・祝
