本日も新代田へ。
先週はノロにかかってしまい、新代田行けず仕舞いでした・・・
21：00過ぎの到着。店内は9名となかなかの入り。
店内には店主さんと、長谷部助手さんのいつもの体制。
久々の週末新代田！
やはり、美味しゅうございますね！
本日の注文はチャーシューＷ麺(全マシ) ￥850＋プレミアムモルツ￥350で￥1,200なり。
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まずはスープから。
液体アブラとスープ自体の甘さが目立つスープです。
FZの効き目も弱め。ってことで、途中で追加してもらいました。
やはり、FZ効いている方が引き締まっていいですな。
続いて麺。
かなり軟らかめの茹で加減で、フニムニュッとした歯応え。
ここまで軟らかめなのは久々です。
スープは持ち上げてくれますが、そこまで吸い込みませんね。
最後に豚。
ホロホロとした赤身の、軟らかめの歯応え。
厚めな豚もあって、食べ応えもあります。
これはプレミアムなやつが進みますね−。
先週はノロっていて食べられなかった新代田。
全身に染み入りました！
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00〜23:00
定休日：木・日・祝
