今日も新代田へ。
20:00過ぎの到着で店内には2名。月曜が空いているのは珍しいですね。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。
いつも通りに食券機の前に行くと、衝撃的な張り紙が…
恐らく、助手さんが辞めてしまって、店主さん1人なるからの措置ですね。
新しい助手さんが見つかるまでの暫定的な措置になることを望みますね。
是非、やってみたいって方は応募してみては？？僕はやりたくても無理なのでｗ
本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク)で￥800なり。
今日のスープもカネシがガツン。後半はくどくなるほどでした。
そんなスープが染み込む麺は少し硬めの茹で上がり。
いつも通りですが、しょっぱうまいですね＾＾
今日は数本端っこの少し太めになっているものも混じっていて。
食感がいつもと違って面白かったです。でも、たまたまかな。
豚は全てが脂身付き。今日は脂身ほぼ100％なんてものも…
さすがにこれは僕でも…旨かったわけですがｗ
今日は空いてましたが、いつもは混雑する新代田。
早く新しい助手さんが見つかるといいですよね。
ってなわけで、新代田では月・火・土の助手さん大募集中です！！
