今日も新代田へ。
20:00過ぎの到着で待ちは外に2名。
あまり待たずに店内に入れました。寒かったので、一安心。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)で￥600なり。
え、なんで今日は小なのかって？
それはこのブログでの新代田が100杯目だからなんです！
原点に戻るって意味で普通に小にしてみました。
今日もスープから。やはり20:00付近のスープはうまいです。
どこが違うんだといわれると、正確に書ける訳じゃないんですが。
液体アブラの香りがいつもより少し芳醇で、旨みも少し強めなんです。
そして、麺。少し硬めに茹でられていて、スープをよく吸って。
いつもどおりですが、しょっぱ旨いです＾＾
豚は小なので3つほど。全てが噛み応えのあるタイプで。
味がしっかりと染みていました。
記念すべき100杯目も量以外は大満足のできでした。
ただ、普通の小だと少し物足りないですねｗ
100杯食べても飽きるどころか、ますますハマってますね、新代田に。
これからも食べ続けていきたいと思わせる1杯でした。
引き続き、新代田では月・火・土の助手さん大募集中です！！
新代田100杯達成おめでとうございます。
自分は東京を離れていたもので1ヶ月以上新代田を食べれていませんね。近々行きたいです。
離れる前は神保町、野猿、と行ったことのない二郎を訪問してきました。どちらも評判どおりおいしかったです。
これからもブログ期待しております。
ありがとうございます＾＾
1ヶ月以上新代田を食べられないのは堪えますね。
早めに食べられることをお勧めしますｗ
いつも、記事楽しみに拝見させていただいてます。
これからも200・300とガンバってください（＾＿＾）
「禁二郎」があけたら、久しぶりに新代田行こうと思っています。
ありがとうございます＾＾
200･300ですか？？
遠そうですねぇ…
年間50杯弱食べてるんで、100杯食べるのに2年はかかるんですよ。