約1年ぶりに桜台へ。
14:00過ぎの到着で、行列は14人待ち。
店内には店主さん、前からいる男性の助手さん。
加えて、初めて見る坊主で眼鏡のオレンジ色のTシャツを着た男性の助手さんの3名体制。
本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥650＋黒ウーロン\170で￥820なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
っと、写真を失念してしまいました。。。
アブラたぷーりな乳化スープ。豚が出ていますね。
FZの効きはきつすぎず、足りないわけでもないいい塩梅です。
続いて麺。
硬めの茹で加減の麺。
ムチボソっとした歯応えで、小麦感を感じます。
スープが染み込んで、いい感じですねぇ！
そして豚。
脂身がよくついた素敵な豚！
これは美味しくないわけがありませんね。
豚の旨味が濃厚で、美味しゅうございます！
そして、アブラなお椀。
ネギとFZとアブラが入っております。
これに麺をつけて食べると。目が覚める美味さです！
堪りません。堪りませんねぇ。
この日は待っている間も汗をかくほどの暑さに。すっかり夏ですね。
熱い中食べる二郎もいいですね！
住所：東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間：17：30〜23：30 土 10：00〜16：00頃
定休日：日・祝(不定休)
