本日は先日新代田でご一緒した廃人日記の人にお勧めされた生郎へ。
14:00過ぎの到着で店内には8名。
店内は店主さん1人で切り盛り。
前のロットが出てて、しばらくしてから口答で注文します。
本日の注文は大ダブル(全地獄) ￥840なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
スッキリとしたスープ。
なのですが、不思議とコクのあるスープ。カエシもいい塩梅です。
最後に唐辛子の辛さを感じますね。
続いて麺。
ホギホギと硬めの茹で加減の麺。
ものすごく小麦を感じる麺ですね。これは美味いっすねー。
強めの麺ですが、スープとも親和性がありますね。
最後に豚。
小ぶりな豚ですが、豚の旨味がちゃんとありますね。
これはいい豚ですねー。
ご馳走様と丼を上に置いて、メニューを自己申請。
カウンターからお釣り持っていくスタイル。
店内の様子などからちょっと心配でしたが、ラーメンは美味しいくて一安心。
夏期限定のつけ麺も気になるところです。
住所：東京都武蔵野市吉祥寺北町3-4-3
営業時間：10:00頃〜17:00頃
定休日：不定休
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