2013年08月16日

ラーメン二郎@環七新代田店


本日も新代田へ。

22:00過ぎの到着で、店内には10名。
遅い時間、混んでます。
店内には店主さんと長谷部助手さんの2名体制。

金曜日なのです。

beer132.JPG

無論、プレミアムなやつなのです!

本日の注文はチャーシューW麺(全マシ) ¥900+プレミアムモルツ¥350で¥1250なり。

daita-jirou398.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


daita-jirou398a.JPG

まずはスープから。
本日も夏の新代田のスープといった印象です。
ほんのりと香る液体アブラ、すっきりとしたスープ。
キリッとしたFZのしょっぱさがよく効いています。

daita-jirou398b.JPG

続いて麺。
表面ムチッと、噛み応えはゴッチリと強めです。
ほんのりと麺の香りを残しつつ、スープをしっかりと吸い込みます。
この麺、しょっぱ美味しゅうございますな!

daita-jirou398c.JPG

最後に豚。
しっとりとした表面で、ホロホロと柔らかな赤身の肉。
脂身もしっかりとついていて、肉実がジューシーで旨味タップリ。
この豚、非常に美味しゅうございます。

今夜は涼しかったのですが、食べ終わる頃には汗だく。
今宵も夏の新代田を堪能致しましたw


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 23:30| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店(閉店) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック