2013年10月12日

ラーメン二郎@目黒店



本日は関西から来たフォロワーさんを初二郎へ連れて行くことに。
っということで、目黒の二郎に来たわけです。

14:00過ぎの到着で、外待ち8名。
店内は店主さんと助手さんの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(アブラ・ニンニク) ¥700なり。

meguro-jirou8.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


meguro-jirou8a.JPG

まずはスープから。
新代田ばりの液体アブラがありますね。
豚の甘さが感じられる液体アブラに、ほんのりと豚が出たスープ。
FZは以前よりもかなり弱めに感じました。

meguro-jirou8b.JPG

続いて麺。
モッチリとした表面に、ホゴホゴとした噛み応えの麺。
麺の香りを残しつつ、スープもしっかりと吸ってしょっぱ美味しゅうございます。

meguro-jirou8c.JPG

最後に豚。
赤身な豚はホクホクとした食感。
軟らかくて、味も染みているのですが、もうちょい肉汁を残してもいいかなと思いました。

初めての二郎に目黒は量も少なめで、ちょうどよいですね。
自分は大豚でしたが、以前よりも少なくなったような印象でした。


住所:東京都目黒区目黒3-7-2

営業時間:12:00〜16:00 18:00〜24:00
定休日:水

posted by 硝子の心臓 at 14:32| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@目黒店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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