今日は営業時間が変更になった府中へ。
平日のお昼の営業、復活しましたね。土曜日はどうなんざんしょ…
16:00過ぎの到着で、待ちはなく店内に空席あり。
やはり、野猿も然り。この時間は空いていますね。
店内には店主さん一人での切り盛り。何気に大変だと思います。
本日の注文はラーメン(全部)￥600＋温泉玉子￥100で￥700なり。
まずはスープから。液体アブラ多めのスープは以前よりもかなり甘い。
これは西の亀戸、東の府中ってほど甘いですよ！
でも、豚の旨みとかは十分に出てますね。
麺は極太の縮れ麺。粉っぽさを残した硬めの茹で加減でホゴホゴとした食感。
麺の味も残しつつ、スープも染み込み、こりゃ旨いですね＾＾
野菜も丁度いい茹で加減で、温泉玉子はまあ普通で。
豚は味の染みは十分ですが、少し歯ごたえがありすぎですかね。
っと、ほぼ麺を食べ終えて、カレーパウダーに気づく始末。
ってことで、次回はカレーパウダー試しに来なければ…
【関連する記事】
カレーいっぱい入れて食べましたwww 違う二郎味で ありだなぁと思いました 店主さん頑張ってた感がいっぱいあって対応最高でしたね。
あー、そう思いますか。
カレーは次回への宿題ってことで。
店主さんの活気のある接客もいいですよね。