本日も新代田へ。
21:00過ぎの到着で店内に待ち1名。
店内は店主さんと長谷部助手さん、いつもの2名体制。
金曜日、週末ってことで。
本日の注文はチャーシューＷ麺汁なしピリ辛味(全マシ) ￥900＋ザ・プレミアム・モルツ￥350で￥1250なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
食べたくなったので、久々の汁なしピリ辛味です。
まずは麺から。
ムッチリとした硬めの歯応えの麺。
いつもと違い、FZの効いたスープを吸い込むわけではなく。
麺本来の味と液体アブラの香りと唐辛子の辛さを纏った麺。
これも美味しゅうございますね！
そして豚。
脂身がついたご機嫌な豚です。
ちょいと歯応えがありますが、噛む度に旨味が溢れます。
FZしっかりないつもと違って、豚本来の味が楽しめますね！
久々なピリ辛は新代田の一味の唐辛子本来の辛さがいいですねー。
これからの季節に暖まってお勧めです！
休業情報
12月のカレンダー出てました。
2013年の営業は21日(土)が最後と今年は早めです！
2014年は6日(月)からの営業となるそうです。
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00〜23:00
定休日：木・日・祝
