本日は三田本店へ。
もう12月ってことで、見たの食べ納めになりますかね。
13:00過ぎの到着で、行列が駐車場でもう1回折り返しているほど。
50人以上並んでいそうですね。
1時間強並んで、ようやっと着席です。
店内には総帥、助手さん2名の計3名体制。
本日の注文はぶた入り大ラーメン(アブラ・ニンニク)で¥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
微乳化なスープはアブラと野菜の甘みを感じます。
豚はほんのりと香るくらい。
FZの効きも強くなく、それでいて後を引く程良いしょっぱさ。
続いて麺。
フニッと軟らかめな三田の麺。三田は軟らかい麺がいいですよねー。
小麦がしっかりと香りつつ、スープも持ち上げてくれます。
この麺、やっぱり美味しゅうございますね!
最後に豚。
なんか、端っこが切れて無くて繋がっている豚。
三田らしく食べ応えのあるサイズの豚は赤身ホクホク、脂身トロトロと軟らかい。
肉々しい三田の豚、美味いですよね!
これで三田本店は食べ納めになりますかね。
やはり、三田は美味しいですねー!
住所:東京都港区三田2-16-4
営業時間:8:30頃〜15:00頃 17:00頃〜20:00頃
定休日:日・祝
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