本日も新代田へ。
21:00過ぎの到着で、外待ち1名、店内待ち1名。
既に豚Ｗが売り切れていました。
店内は店主さんと今日は眼鏡な長谷部助手の2名体制。
今回はプレミアムなやつ！
美味であります！
本日の注文はチャーシュー麺(全マシ)￥800＋ザ・プレミアム・モルツ￥350で￥1150なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
液体アブラの香りが弱めで、スープ自体の出も弱め。
FZの効きも弱めで、ちょっとぼけたような味に。
混雑でちょいとブレてしまって的な感じなんですかね。
続いて麺。
フニフニと軟らかめな食感。
麺の感じもいつもと違うような気が…
最後に豚。
豚も新代田っぽくない肉っぽい豚が何枚か。
肉汁たっぷり、豚の旨味たっぷりでプレミアムなやつが進みます！
閉店需要で混雑しているのだと思いますが、毎週来ている身としてはちょっと微妙な心境。
今後も混雑は続くと思いますが、引き続き毎週通っていこうと思う次第であります！
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：18:00〜23:00
定休日：木・日・祝
