今夜はなんと5年ぶりに仙川へ。
22：00過ぎの到着で、行列は7人待ち。
っと、並んですぐに店主さんから「野菜も豚もないよ−。」との一言が！
ここまで来たからにはここで引き下がる訳にはいきません！
その後も豚・野菜なしなのにお構いなしで並びは続き。
22：45には麺切れと相成りました。
店内には店主さん、初めて見るヌボッとした男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(豚なし・アブラ・ニンニク・カラメ)￥600なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
小￥700ですが、豚なしは100円返却で￥600でした！
まずはスープから。
非乳化でアブラアブラしていない、FZキリッとタイプのスープ。
ほんのりと豚、生姜とニンニクでキリリと辛みがあります。
かなーりライトですが、ライト系として良い感じのスープですね。
ちょっと飲み過ぎちゃうのが玉に瑕ですがｗ
続いて麺。
ムッチリシッコリとした中太い麺、麺の香り自体はほのかに。
ライトなスープにこのムチシコな麺がピットリ寄り添うような相性の良さ。
仙川らしさを感じました。
久々の仙川でしたが、らしさが随所に見られました。
でも、豚のあるときにリベンジしたくなりますよねぇｗ
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜23:30
定休日：日・祝
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