本日は前から気になっていた幡ヶ谷の我武者羅へ。
新潟は長岡の生姜醤油ラーメンとのことです。
20：00過ぎの到着で、店内は9名の先客。
店内には女性の店員さん2名での切り盛り。
本日の注文は生姜醤油らぁ麺￥720＋メンマごはん￥200で￥920なり。
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まずはスープから。
醤油で真っ黒なスープ。ですが、くどさは全くありません。
生姜の風味が前面に出て、その後に醤油を感じます。
その奥に豚の風味をほんのりと感じる、バランスのとれたスープであります！
続いて麺。
断面の丸い、ストレート麺。
スープの色に染まっております。
モッチリとした加水多めの麺は生姜強めなスープとの相性抜群です！
そしてチャーシュー。
薄切りなのですが、しっかりと歯応えのあるチャーシュー。
そして、豚肉の旨味をちゃんと感じます。
更にメンマごはん。
自分みたいなメンマ好きにはもってこいですなー。
大葉やタレも合っていて、いい感じです！
生姜を最大限に活かしつつ、まとまっている1杯に満足です。
限定メニューも色々とあるようで、そちらも気になっちゃいますね−。
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜24:00
定休日：月・土・日
