梅雨で雨降りしきる中、桜台へ。
21：00過ぎの到着で、行列は8人待ち。
店内には店主さん、前からいる眼鏡でポッチャリな男性の助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥700＋生たまご￥50＋黒ウーロン\170で￥920なり。
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まずはスープから。
アブラの回った乳化スープ。
豚がよーく出て、FZがキリリと決まっています！
この濃厚スープ、いい感じでございます。
続いて麺。
ムッチリと中太な麺。
よーく前述のスープが染み込んで、茶色く染まった麺。
これはしょっぱ美味しゅうございます！
そして豚。
しっかりと歯応えのタイプの豚。
歯応えはありますが、噛めば噛むほどに旨味が溢れます。
味もしっかりで、食べ応えありますなー。
そして、店主さんからエナジーパックが届いています。
アブラとFZとブラックペッパー。
これに麺をつけてすすると、目が覚めるほどの旨味が！
本当に堪らん美味いですね！
雨と風の中、並んでいるだけでも靴下までグッショリに。
でも、その代償をもってしても十分美味しい1杯に大満足でございました。
住所：東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間：17：30〜23：30 土 10：00〜16：00頃
定休日：日・祝(不定休)
