毎週行っている恵比寿。
爵位のあるお方が通っているお店へ。
12：00時過ぎの到着で、外待ち2名。
店内には店員さん2名体制。
本日の注文は味玉にぼしそば￥880＋焼豚丼￥270で￥1,150なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
無化調らしい優しいスープ。
にぼしがしっかりと。
後から旨味が忍び寄ってきて、ついつい飲み過ぎちゃいます。
続いて麺。
歯を当てるとパツッと切れる歯切れのいい麺。
小麦のいい香りがします。
この麺が前述のスープとよく合って美味で御座います！
続いてチャーシュー。
鳥チャーシューですね。
しっとりとした表面で美味ですね−。
最後に焼豚丼。
バーナーで炙られた香ばしい焼豚がこれでもかと！
脂身ついたジューシーな焼豚が堪りません！
優しいめながら、しっかりと旨味のある完成度の高い一杯。
これは爵位のある方が通うのもわかりますねー。
他のラーメン、限定もあるので気になりますね！
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル 1F
営業時間：11:30-22:00
定休日：日
