遅くなってしまったので、遅くまでやっているせい家へ。
22：00過ぎの到着で、先客は5名。
店員さんは2名体制。
本日の注文はほうれん草ラーメン(油多め)￥610＋味付け玉子\60＋半ライス￥50で￥720なり。
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まずはスープから。
鶏油は香りはあまりせず、ほんのりとコク。
豚骨の風味も豚もほんのりでちょっと薄め。
カエシはしっかり効いているんですが、こんな日もあるかなと。
続いて麺。
食感はモチフニッと軟らかめの食感。
家系だと軟らかめの方がスープとなぜか合いますよね。
スープとの相性抜群で美味で御座いました！
最後はチャーシュー。
ミッシリと歯応えのある感じ。
味付けも丁度いいですね−。
ほうれん草は標準よりも多めでいいですね！
ただ、海苔が以前よりもなんじゃこりゃって位の薄さに。向こう側が透けるんじゃってくらいの薄さに。
たまたまだと思いますが、スープや海苔にコスト的なことを感じた1杯に。
でも、コスパを考えるとまた来ちゃうと思います。
住所：東京都渋谷区笹塚2-43-6
営業時間：10:00〜26:00
定休日：無休
