2015年11月14日

ラーメン二郎@環七新新代田店



本日も新代田へ。

12:00過ぎの到着で、外待ち3名。

店内には店主さん、眼鏡で坊主の男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小(アブラ・ニンニク)¥700+づけニンニク¥50+生玉子¥50で¥800なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


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まずはスープから。
スープは背アブラ浮きつつド乳化で豚出まくり。
FZもガツンと効いてます。
濃いめなスープ、いいですねー。
うずらは同行人からのシェアですw

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続いて麺。
ムチムチな食感の極太麺。
スープ染みまくりで茶色くなった麺。
これはしょっぱ美味いのですよ!

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最後に豚。
豚はちょっと歯応えあるけど脂身のついたやつ。
味付けしっかり、肉汁ジューシーでござおいます!
づけニンニクは先代のと違って生のニンニクを漬けたもの。
ニンニクの辛さが目立ちますな。

新代田のしょっぱ美味い極太麺。
すき焼き風が捗りますねぇ。美味しゅうございました!


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜20:30 土日11:00〜16:00
定休日:月

posted by 硝子の心臓 at 13:15| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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