4ヶ月ぶりにコツ一丁へ。
20：00過ぎの到着で、店内満席。
店内は金曜日なのに店主さん1人で切り盛り。
っと思ったら、女性の助手さん登場での2名体制へ。
まずはビールとおつまみ！
ネギとタレがかかったチャーシューにメンマ。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋おつまみ￥100＋ビール￥500で￥1,300なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
フワッと背脂の甘味と香りがいいですな。
カエシの効き食いあいもアブラの風味を邪魔しません。
ニンニクも青のりもいいアクセントになります。
続いて麺。
縮れ麺はワシワシと歯応え。食べ応えがあります。
特注ってこともあり、スープの絡みまくり。
いやはや、美味しゅうございます。
最後にチャーシュー。
前回同様、肩肉のチャーシューですかね。
脂身がちゃんと付いていて、味付けもいい感じに。
おつまみチャーシューも美味で御座いました。
この日が2015年、コツ一丁納めに。
来年もまた油の補給に参りますね−。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
