この日は荻窪へ。
、
21：00過ぎの到着で、外待ち9名。
店内にはオレンジな服着た店主さん、桜台の眼鏡の男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥700＋玉子￥50で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
ほんのり液体アブラのある乳化スープ。
豚がよく出ていてまったりとまろやか。
FZもしっかり効いていい感じですね！
続いて麺。
ムニパツっといい感じの歯応えの麺。
程よくスープを吸って小麦の香りもさせつつで堪りません！
すき焼き風も捗りまくりです！
そして豚。
脂身たっぷりな厚切りで。
ジューシーで味付けもしっかり。
この豚、美味いですな−！
そして、またもや店主さんからアブラをいただいてしまいました！
セルフアブラそばが美味すぎます−。
今回は豚の端っこも入っていて、堪りません。
すき焼き風に昆布ポン酢投入しても美味でした。
いやはや、荻窪いいですよー！
住所：東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間：11:30〜14:30 17:30〜22:00 土16：00〜22：00
定休日：木日祝
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