月に1回の荻窪二郎へってことで、この日は荻窪へ。
21：00過ぎの到着で、店内満席。
店内には店主さん、桜台の眼鏡の男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥700＋玉子￥50で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
フワッと豚香るまろやか乳化スープ。
後から豚の旨味とコクとがやってきて。
最後にFZがスッとしめるスープ、堪りません！
続いて麺。
前回訪問時よりちょいと硬めな中太麺。
この麺が相変わらず美味い！
小麦の香りがしつつ、スープもしっかり吸って堪りませんねぇ。
そして豚。
大ぶりで厚切りです。
ホロホロと歯応え軟らか。
脂身しっかりついていて、ジューシーで堪りません！
またもや店主さんからアブラとネギをいただいてしまいました！
ネギ、シャキシャキとした食感の風味が良いですね！
いつも通りに自作アブラそばを堪能し。
すき焼き風、すき焼き風に昆布ポン酢投入してさっぱりと。
最後には自作アブラそばにラー油を投入して香ばしく。
そのままでもまったりと乳化した美味な1杯。
加えて、色々な調味料で味を変えられる。いい！いいですよ！！
暑くなってきたからか、以前ほど行列が短くなったので狙い時ですよー。
住所：東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間：11:30〜14:30 17:30〜22:00 土16：00〜22：00
定休日：木日祝
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