2016年08月29日

ラーメン二郎@札幌店



本日は5ヶ月ぶりに札幌店へ。

13:00過ぎの到着で、店内待ち満席の外待ち3名。繁盛してますね!
店内には男性の店員さんと女性助手さんの2名体制。
店主さん不在!っと、月曜日のお昼だけはこの体制らしいですね。

本日の注文は小(アブラ・ニンニク)¥700+生卵¥50+カレースパイス¥50で\800なり。

sapporo-jirou4.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


前回訪問時になかったカレースパイスが!これは頼まなくては!!

sapporo-jirou4a.JPG

まずはスープから。
背脂がプカプカ浮いた微乳化スープ。
アブラの甘さと旨味をまず感じます。スープもしっかり。
FZも効いたスープがいいですね!

sapporo-jirou4b.JPG

続いて麺。
標準的な二郎の平打ち麺。
ムチシコな麺はオーションの香りがして、スープ吸って美味い!
麺が美味いとすき焼き捗ります!

sapporo-jirou4c.JPG

最後に豚。
変わらず@状な豚も大きくて厚い!
脂がついてホロホロで美味でございます。
カレースパイスは途中投入。豚とニンニクにカレーが合わないはずがなく。
後半もペース変わらずに完食!

カレースパイス、いいですね!
店主さんは不在でしたが、北海道に来る度に札幌二郎に来るのが楽しみになりますw


住所:北海道札幌市北区北六条西8-8-11

営業時間:11:00〜14:00 17:00〜21:00 土 11:00〜15:00
定休日:日・祝(不定休)

posted by 硝子の心臓 at 13:41| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@札幌店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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