2016年10月22日
ラーメン二郎@めじろ台法政大学前店
この日は9年ぶりにめじろ台へ。
11:00過ぎの到着で、外待ち4名。
店内には店主さん、女性助手さん2名の3名体制。
本日の注文はぶた小ラーメン(ニンニク・アブラ)¥800+生たまご¥50で¥850なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
ほんのりと微乳化なスープ。
豚の香りはふんわりと。FZが効いたスープ。
すっきりとライトめなスープですが、旨味があって飲めちゃうスープですねw
野菜の上の固形アブラ、いいですね。アブラ好きには堪りません!
続いて麺。
中太で標準的な二郎の麺よりほんのり細めな麺。
ムチシコな小気味よい食感の麺はフワッと小麦の香り。
FZが効いたスープを吸ってしょっぱ美味いですなぁ。すき焼き風も堪りません!
最後に豚。
9年前と比べると厚さも大きさもちょっとスケールダウン。
ホロホロホクホクな豚は味付けしっかり。
脂身もついて、肉汁感もあって美味しゅうございますね!
久々のめじろ台は麺が美味いですね−。
つけ麺や汁なしも食べてみたいんですけど、間隔空くのでいつもラーメンになっちゃいますねw
住所:東京都八王子市寺田町233-2
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:木日祝
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