本日は千駄ヶ谷方向に用事があったため、初のホープ軒へ。
20:00過ぎの到着で、店内8名くらい。
店内は店員さん4人での切り盛り。
本日の注文はラーメン¥750+味付玉子(半熟)¥100+小ライス¥100で¥950なり。
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まずはスープから。
ちょっと豚の臭みを感じるスープは思いの外あっさり。
カエシの効き具合もスープに合わせてライト。
卓上のニンニクを投入!これは合いますね、豚にはニンニクですねー。
続いて麺。
ポクポクとした軽めの食感の麺。
スープとの相性は抜群で、いい感じですね!
最後にチャーシュー。
スマホで撮ったからかブレブレにw
脂身タップリなチャーシューはホロホロ。
1枚しか入っていませんでしたが、このチャーシューは美味で御座います!
もっと背脂ビッシリなのを想像してましたが、案外背脂少なめで。
っと思ったら脂多め出来るんですねw次は脂多め、チャレンジしてみたいと思います!
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休