この日は宿題店の上野毛へ。
13：00過ぎの到着で、外待ち13名。
店内には店主さん、青色のニット帽を被っている男性助手さんの2名体制。
コールの確認などなど主に助手さんがやっているんですねー。
本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥700＋ふりふりカレー￥50＋生玉子￥50で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
液体アブラの層のある非乳化スープはクラシカルな二郎の風貌。
豚の香りがフワッと香り、FZの効き具合もマイルド。
ライトめなスープで、ついつい飲んじゃいますねｗ
続いて麺。
断面が四角い中太麺。
モチモチとした食感で、ちょうどよい茹で加減。
ちゃんとスープも持ち上げて、美味しゅうございます！
最後に豚。
ホクホクホロホロと軟らかな食感、
適度に脂身がついていて、美味でございます！
ふりふりカレーは半分食べたあたりで投入。
カレー味って不思議と食べられますよねー。
8年ぶりの上野毛でしたが、変わらない味ですねー。
変わらないってのもすごいことですよね。美味しゅうございました！
休業情報
GWのお休み情報出ていました。
4/29(土)・4/30(日)・5/3(水)・5/4(木)・5/5(金)・5/6(土)・5/7(日)とお休みです。
住所：東京都世田谷区上野毛1-26-16
営業時間：11:30〜14:15 18:00〜22:00 土11：00〜14：30
定休日：日祝
