本日は京都に来たということで。
同行者が都内の天下一品しか食べたことがないってことで、総本店へ。
11:00過ぎの到着で店内8割ほどの客入り。
本日の注文は豚トロチャーシュー定食(こってり・普通麺・ニンニク)￥1,102なり。
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まずはスープから。
とろみのあるこってりスープは鶏の風味が濃厚に。
都内の支店と比べると、変な臭みとか後味の悪さがなくて濃厚な旨味が。
カエシもちょうどよい効き具合で、ご飯のおかずになって飲んじゃいますｗ
続いて麺。
普通麺か細麺か選べますが、今回は普通麺で。
普通な中華麺といった感じでモチモチな食感。
この麺が濃い目のスープをからめとりまくるんですよ。美味いっすねぇ。
最後にチャーシュー。
ラーメンに乗っているのは普通のチャーシュー。
お皿に乗っているのが豚トロチャーシューで脂身たっぷり。
トロトロと軟らかく、こいつは美味いですなぁ！
やはり、総本店の天下一品は美味しいですねぇ。
濃いいスープなんですが、かなり飲んでいまいましたｗ
住所：京都府京都市左京区一乗寺白川通北大路下ル西側メゾン白川
営業時間：11:00〜27:00
定休日：木
