本日は一之江へ。
4ヶ月ぶりの訪問です。
11：00過ぎの到着で、外待ち10名。
店内には店主さんといつも日曜にいる男性の助手さんの2名の計2名体制。
本日の注文は汁なし大盛ラーメン(全部)￥750＋生たまご￥50で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
あっついので汁なしです。
まずは麺から。
ムチシコな食感の中太麺。
小麦の香り、しっかりと感じる麵でございます。
この麺がね、FZ色に染まってしょっぱ美味いのです。
これをすき焼き風で食べるのもいいですね！
最後は豚。
1枚はミッシリと歯応えがあって、赤身中心のやつ。
もう1枚は脂身付きのフワトロな食感のやつ。
もちろん後者が好みです。美味いですねぇ。
一之江の汁なしはFZと麺で食わせる感じでいいですねぇ。
いやはや、やっぱり麺が美味いからですかねぇ。
住所：東京都江戸川区一之江8-3-4
営業時間：11：00〜14：00 17：30〜20：30 土・日10：00〜14：00 祝10：00〜14：00 17：00〜19：00
定休日：水
