この日は1か月ぶりに仙川二郎へ。
21：00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
今日も入り口側の席に。ただ、左端の席1つなくして強力な扇風機を設置。
これは麺茹で釜の熱気を外に飛ばしてくれて、暑さが軽減した気がします！
本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
非乳化なスープは前回同様アッツアツｗ
ほんのり香りのする液体アブラにFZが前面に出たスープ。
豚がフワッと、ショウガの風味とニンニクの辛さが後から。
ライトなスープなんですが、不思議と旨味があるスープですねー。
続いて麺。
ムチプリな平打ち中太麺。
持ち上げるとFZの香りがするほどFZしっかり吸っています。
この麺がしょっぱ美味くていいですねぇ。ちなみに麺も熱々ですｗ
最後に豚。
大ぶりな豚はほぼほぼ赤身でホクホクとした食感。
大きくて、かなり食べ応えがあります。
端っこ豚は脂身がついていて、堪りませんねぇ。
熱々な仙川の1杯でしたが、食べ終わるころには汗だくにｗ
FZの効いた1杯がいいですねぇ。美味しゅうございました！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜23:30
定休日：日・祝
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