13：00過ぎの到着で、外待ち50名くらいでしょうか。
余裕でアーケード越えて、もうすぐ珈琲館到達かってくらいに。
眼鏡で髭の男性助手さんがちょこちょこ外に出て行列の確認や麺の量を。
店内は店主さんと前述の助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン（アブラ・ニンニク）￥690＋汁なし￥80＋ニラキムチ￥80で￥850なり。
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まずは麺から。
ムチッとシコッと小気味のいい歯応えの麺。小麦の香りもしっかりと。
この麺にアブラの甘みとFZのしょっぱさが堪りません。
ブラックペッパーもバッチリ合って、本当においしいですねぇ。
黄身を崩すと釜玉うどんっぽくもあり、カルボナーラっぽくて箸が進みます。
最後に豚。
＠状の巻き豚はバラのアブラと旨味が堪りません！
ホロホロと軟らかく、なんていうか幸せな気分になりますよねｗ
この日は回転が微妙で、座ってすぐにコールを聞かれて汁なしが出てくる感じ。
それでもこの汁なしに満たされましたね。お久しぶりな店主さんにもご挨拶できてよかったです！
住所：神奈川県横浜市
中区長者町6丁目94
営業時間：11：00〜14：30 18：00〜22：00
定休日：水
