本日は新代田へ。
13：00過ぎの到着で、外待ち5名。
店内には店主さんと黒タオルを頭に巻いた眼鏡の男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小(ニンニク・アブラ)￥700＋冷まし中華￥100＋かつおぶし￥50＋たまねぎ￥50で￥900なり。
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まずは麺から。
平打ちのちょっとねじれの入った極太麺。
水でしめられて、ゴチムチッとした強めの歯応え。
ごま油や酢の入った冷ましのタレが合って美味いですねぇ！
最後に豚
ミッシリと、適度に歯応えのある豚。
旨味もしっかりで、美味でございます。
途中投入したかつおぶしもたまねぎも合いますねぇ！
っということで、おそらく多分今年の夏ラストの冷まし中華！
また来年の夏にお会いできる日を楽しみにしておりますｗ
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00 金11:00〜14:00 土日11：00〜16：00
定休日：月
