この日は仙川へ。
20：00過ぎの到着で、外待ち3名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
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まずはスープから。
すっかり寒くなって、仙川らしい熱々な非乳化スープが染み入ります。
フワッと豚と生姜の香りが香ってニンニクの風味も程よい感じ。
FZの効き具合も絶妙。この日のスープいいですね！
続いて麺。
ムチパツな食感の麺。この日ももちろん100円払って1玉お持ち帰りです。
小麦の香りを適度にさせつつ、スープを吸って美味いですなー！
そして、スープに混ざっている崩れた豚を絡めて美味！ただ、量が増えているようなｗ
最後に豚。
この日の豚は歯を当ててビックリｗゴッチリとかなり硬めです。
外れ豚なのか…と思いつつ、噛むほどに旨味が出てきて美味いのです。
例えると硬めな高級なハムのような感じで旨味があって、こういうのもいいですな！
この日の仙川は豚のせいもあって顎がつかれましたｗ
でも、生姜香る非乳化スープな仙川美味いですなー！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜23:30
定休日：日・祝
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