この日は月に1度の仙川へ。
21：00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
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まずはスープから。
液体アブラの層のある仙川らしいビジュアル。
この日は以前より生姜の香り強めで、豚の香りフワッと。
FZも強めの効き具合で、浮かんだ固形アブラも甘みがあって美味い！
続いて麺。
ムチシコッとした茹で加減の麺。
FZ強めなスープ吸って、液体アブラや生姜の香り纏って美味ですな！
最後に豚。
1番大きいやつが少し歯応えある感じでしたが他はホロホロと軟らか。
脂身も適度についていて、アブラの旨味が堪りませんねぇ。
生姜強めな仙川、いいですねぇ！
味も濃いめで美味しゅうございました！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜23:30
定休日：日・祝
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