本日は桜台へ。
年の瀬なので、暮れの元気なご挨拶ってやつです。
13：00過ぎ開店直後の到着で、外待ち23名。
店内は店主さんと眼鏡の男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥700＋生たまご￥50で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
いい香りとコクのある液体アブラ層のあるスープ。
豚の旨味とアブラの旨味がこれでもかと出ています。
炙られた豚の香りがスープに移って、いやはや堪りませんね！
続いて麺。
モチムニな麺は少し軟らかめな茹で加減。
旨味たっぷりなスープ吸って、アブラ纏ってしょっぱ美味すぎです！
すき焼き風ももちろん美味いっすねぇ。
そして豚。
適度に歯応えがあって、脂身ジューシーなやつ。
豚の旨味がドバッと。
炙られた方なんて美味しすぎて思わずニヤニヤしちゃうほどｗ
そして、店主さんからエナジーパックが贈呈されました！
桜台のアブラ、いい香りで旨味も合って堪りませんねぇ。
セルフアブラそばが捗りまくりです。
久々のラーメンな桜台、もう美味すぎです。
また来年も美味しい1杯をよろしくお願いします！！
住所：東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間：11：00〜14：00(昼の部は油そばのみ) 17：30〜23：30 木17：30〜23：30 土10：00〜16：00
定休日：日・祝（不定休）
