この日は月に1度の仙川へ。
22：00過ぎの到着で、外待ち4名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
箸でつまんで食べても旨味たっぷりな背脂がプカプカな非乳化スープ。
この日は生姜の香り強めです。
FZもズビシッと効いたスープがいい感じです！
続いて麺。
モチムニッとした食感の麺。
FZが強めに効いた麺はしょっぱ美味いですねぇ！
最後に豚。
豚はいつもの仙川っぽい歯応えのある…やつじゃない！
ホクホクと赤身が軟らかくて、適度に脂身がついて。
この豚、美味いじゃないですか！
この日の仙川もFZと生姜の効いた1杯が良かったです。
また来月もよろしくお願いします！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜23:30
定休日：日・祝
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