本日福岡にいまして。
お昼ごはんにせっかくこっちに来ているんだし、博多ラーメンをと。
なにやら一風堂の本店は全然違うってことで、一風堂の大名本店へ。
12時過ぎの到着で、外待ち2名。
本日の注文は元祖白丸元味(豚チャーシュー・麺硬め)￥720＋白ご飯￥100＋替え玉(バリ硬)￥150で￥970なり。
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まずはスープから。
背脂の甘みと旨味がブワッと。
豚骨の髄っぽさもあって、旨味も出ていて。都内で食べる一風堂とは別物です！
スープの美味さもあって、追加で白ご飯注文ですｗ
続いて麺。
博多ラーメン特有の細麺。
スープをしっかりと持ち上げます。
プツッとした小気味の良い歯応えがいいですね！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
脂身のついたトロットロで美味！
替玉もバリ硬で注文。
紅ショウガとすりごまを投入して、堪能しまくりです！
いやはや、本当に都内の一風堂は違いますねぇ。美味しかった！
到着するのに汗ばんでたんですが、食べ終わるころには汗だくでしたｗ
住所：福岡県福岡市中央区大名1-13-14
営業時間：月〜木11:00〜23:00 金・祝前11：00〜24：00 土10：30〜24：00 日祝10：30〜23：00
定休日：年中無休
