前からちょっと気になっていて。
地味に4/12に臨休だったので、再訪なのです。
13：00過ぎの到着で店内待ち2名。
店内は店主さん1人で切り盛り。
つけ麺はすでに麺がないということですが、中華そばが目当てのため問題なし。
その後に2名ほどお客さんが来ましたが、中華そばの少な目のみになっていました。
本日の注文は中華そば￥780なり。
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まずはスープから。
表面に魚粉と節系の香り、動物系のまろやさかが後から。
カエシの具合は少し優しめ。
こういう感じのスープだとどんどん飲んでしまって危険ですねｗ
続いて麺。
モチモチっとした食感の中太麺。デフォルトで麺量330グラムとのこと。
一口すすった感じだと、麺の香りがスープに勝ってるかなーって感じ。
ただ、食べ進むにつれ馴染んできているのか、最後まで飽きずに完食です。
最後にチャーシュー。
箸で持ち上げると崩れるほど柔らかいチャーシューが3枚。
ホロホロと軟らかく、味付けもほどよいしょっぱさ。
この美味いチャーシューにライスがすごく欲しくなりますねーｗ
あとメンマも絶品です。メンマ好きには堪りません！
全体的に優しい味でしたが、満足感もしっかり。
店主さんの接客も気持ちよくて、いいお店ですなー！
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷3-16-3
営業時間：月〜木12:00〜14;00頃 18:45〜売り切れまで 土日12:00〜14;00頃
定休日：金
