本日は4年ぶりに幡ヶ谷の我武者羅へ。
22：00過ぎの到着で、店内は3名の先客。
店内には男性の店員さん2名、女性の店員さん1名の3名体制。
しばらく来ていない間に背脂生姜醤油ラーメンなんて加わったんですねー。
本日の注文は背脂生姜醤油ラーメン￥790＋小ライス￥100で￥890なり。
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まずはスープから。
細かい背脂の浮いたスープ。
フワッと背脂が香って、甘みもあります。
カエシのしょっぱさ、生姜の風味がズバッと効いていて後味さっぱり。
続いて麺。
ムニフニな食感のストレート麺。
軟らかな歯応えで、スープをまとって美味！
最後にチャーシュー。
ローストポーク的なチャーシューは4枚。
軟らかすぎず、適度に歯応えがあります。
チャーシューでライスをローリングしてもいいですなー！
デフォルトもいいですが、背脂生姜醤油いいですなー！
個人的にはこっちの方が好きです。
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜22:30
定休日：土・日
