本日はコツ一丁へアブラ補給へ。
コツ一丁には月に1回行ってるはずが、5月はまさかの未訪。
21：00過ぎの到着で、店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
っと、今日はなんだかバタバタしている様子でした。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
豚のアブラの香ばしさが香るスープ。
いつもよりもカエシ、化調強め。
ニンニクの風味がいいアクセントとして効いてます。
続いて麺。
モチボソな食感の食感の縮れ麺。
濃いめのスープを持ち上げて美味でございます。
歯応えもしっかりで、食べ応えあるのもよし！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
いつも通りの味付けあっさりめ、豚そのものの味で食わせる感じ。
アブラの旨味もあって、このチャーシューでライスが進むわけです。
この日はスープがよく出ていて本当に美味かった！
いやはや、コツ一丁は大好きでございます。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
