この日は月に1度の仙川デー。
21:00過ぎの到着で、空席4席。
店内はいつもの、店主さんと男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)¥700なり。

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まずはスープから。
真夏の仙川らしいアッツアツなスープ。
いつもよりもスッキリです。
生姜の香りとFZがビシッと効いています。

続いて麺。
ムチパツッとした歯応えの仙川らしい麺。
持ち上げるとスープのFZの醤油の香りがフワッと。
スープも染み込んでしょっぱ美味い!

最後に豚。
断面の大きい豚。
ミッチリと噛み応えのある仙川らしい豚です。
噛めば旨味が出てきて、この豚も美味いんですよね!
途中から卓上のブラックペッパー投入。
いやはや、仙川美味いですねぇ。
住所:東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間:17:30〜23:30
定休日:日・祝
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