本日はコツ一丁へアブラ補給へ。
コツ一丁には月に1回行ってるはずが、9月もまさかの未訪。
20：00過ぎの到着で、店内空席2席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
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まずはスープから。
背脂がたっぷり浮いたスープ。
背脂の甘みと豚の香り、ニンニクの風味が合いますな！
カエシのしょっぱさも程よくていい感じです。
続いて麺。
ワシワシと強めの歯応えの縮れ麺。
スープと背脂持ち上げまくりで美味！
麺をおかずにライスが進んじゃうんですよｗ
最後にチャーシュー。
チャーシューはミッシリとした食感。
味付け弱めで、豚本来の旨味で食わせるタイプのチャーシュー。
コツ一丁、何度でも言おう！
美味しいです！堪りませんなぁ。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
