本日はコツ一丁へアブラ補給へ。
先月訪問しているので、今回は1か月ぶりです。
21：00過ぎの到着で、店内先客4名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
香ばしい香りのする背脂がたっぷり。
豚の風味もよーく出ていて、カエシも効いています。
程よいしょっぱさがいいですな！ニンニクの風味も合います！
続いて麺。
モチボソッとした食感の麺。
いい香りのスープをしっかりと持ち上げて美味！
この麺、ごはんが進むんですよねぇｗ
最後にチャーシュー。
しっとりとた表面のものが2枚。
味付けは優しいめで豚肉本来の味わい。
適度に脂身についていて、旨味があっていいですね！
やっぱり美味しいコツ一丁。
背脂とごはんがいいですねぇ。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
