この日も月に1度の荻窪へ。
荻窪も毎月訪問することが出来ました!
21:00過ぎの到着で、外待ち1名。
店内には店主さん、以前もいた女性助手さんの2名体制。
ここ最近の荻窪ですが、ロット崩しが発生することが多いですね。
この日も着席してすぐにコール。
並んでいる人の分も作っていることを考えて食べてほしいですな!
本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)¥700+玉子¥50で¥750なり。

※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
メンマとキューちゃん、ありがとうございます!

まずはスープから。
少しとろみのある乳化スープ。
豚の旨味がグワッときて、モッタリとコクがある。
荻窪らしいスープでございますな!

続いて麺。
モチモチッとした食感の麺。
歯を当てると小麦の香りがフワッと。
スープも吸いまくりで、しょっぱ美味い。
すき焼き風もいつものように捗るのです!

最後に豚。
@状の豚は脂身がたぷーり!
味付けしっかり、旨味もたぷーりで堪りません!
荻窪、毎月ご馳走様でした!
来年もよろしくお願いします。
住所:東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:00 土11:30〜17:30
定休日:木日祝
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