こちら方向に来る用事があったので、ラーメン初めは田上家さんに。
12：00過ぎの到着で、店内満席。
店主さんとどこかで見たことがあるような男性助手さんの2名体制。
本日の注文はチャーシューメン 並(多め)￥850＋ライス￥50で￥900なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
鶏油の香りがふんわりと、豚骨も出ています。
薫された香りも。以前よりパンチはなくなった気がします。
でも、いつまでも飲んでいられるスープですねー。
続いて麺。
モチフニッと軟らかめな食感の麺。
スープ持ち上げまくりで美味でございます！
最後はチャーシュー。
表面しっとりな燻製チャーシュー。
薫された香りさせつつ、肉本来の旨味もあって堪りません！
浸した海苔でライス巻いたり、チャーシューでライス巻いたり堪能しまくり！
いやはや、いいラーメン初めになりました。
家系っていいものですねｗ
住所：神奈川県横浜市南区通町3-48
営業時間：11:00〜14:30位 17:00位〜23:00(麺切れ・スープ切れ早仕舞いあり)
定休日：火
