今日はラーメン中村で太麺を食べようと思っていたのですが、さっくりと寝坊。
ってことで、方南町駅からすぐのりょうたん亭へと。
このりょうたん亭。浜田山にあるたんたん亭で修行した人が開いたお店のようです。
18:00過ぎの到着で8席ほどのカウンター席は半分ほどの埋まり具合。
店内には好感接客で、ラーメンを調理している店主さん。
とお店の奥で餃子などの調理を担当している、若い助手さんの2名体制。
本日の注文はワンタンメン￥850＋大盛り￥150で￥1,000なり。
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まずはスープから。
魚介の風味が香る、優しいあっさりスープです。
こういうスープだと飲みすぎちゃうんですよね、個人的に。
次に麺。
細縮れ麺です。少し軟らかめの茹で加減ですね。
スープとの相性がかなりいいですが、ほぐれていないとこがあって少し残念。
そして、チャーシュー。じゃなくて、ワンタン。
プリプリの食感です。
チャーシューは焼き豚タイプで歯ごたえのあるもの。噛めば噛むほど肉の旨みが。
メンマはごま油の風味して、非常に気に入りました。
メンマだけとか売ってもらえないですよねｗ
普通の量のラーメンだと思い、大盛りにしましたが。
150円分の増量がされており、かなりお腹一杯に。
たまにはこういうあっさりラーメンも美味しいですね＾＾
住所：東京都杉並区和泉4丁目48-15
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜21:00
定休日：火曜日
