本日はコツ一丁へアブラ補給へ。
今年初のアブラ補給ですかね。
20：00過ぎの到着で、店内空席2席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
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まずはスープから。
背脂のいい香りと甘み。これがいいんですよね！
ベースのスープもしっかり。
カエシのしょっぱさ、ニンニクの風味もいいですねー。
続いて麺。
モチワシッと強めな食感の麺。
スープをちゃんと持ち上げて、美味でございます！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
歯応えみっしりと、食べ応えあり。
ジワジワと脂身の旨味があって美味いのです！
いやはや、いい背脂でございました！
今年も1年、いい背脂をお願いいたします！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
